안성재 셰프가 최근 유튜브 채널 ‘셰프 안성재’를 잠정 중단한다고 밝혔다. 이는 모수 서울에서 발생한 와인 바꿔치기 의혹과 관련이 있으며, 채널의 방향성과 콘텐츠 제작을 위해 재정비 시간을 갖고자 한다. 앞서 안성재 셰프는 소믈리에의 와인 바꿔치기 의혹에 대해 직원을 배제하고 재발 방지 대책을 마련했지만, 사과 후 빠르게 새로운 영상을 업로드하면서 논란을 더욱 키웠다. 온라인 커뮤니티에서는 식당 측의 사과가 알맹이 없다고 비판하고 있으며, 시청자들은 안성재 셰프의 재발 방지 노력에 대한 의문을 제기하고 있다.